Cara Cara navel апельсин

автор **Vitalii** Сб Лют 13, 2021 3:01 pm

Кара Кара вперше був виявлений в 1976 році в Hacienda Валенсія, Венесуела. Cорт вирощують переважно в північній частині Ізраїлю. Це випадкова мутація апельсина "Washington navel".
Шкірка насичено помаранчева, а колір м’якоті дав сорту альтернативну назву Червоний пупок. Плід дуже солодкий і соковитий, із присмаком вишні.
Насичений червоний відтінок цього сорту обумовлений вищою концентрацією лікопіну, ніж інші апельсини, які натомість своїм червоним кольором зобов’язані антоціанам. Лікопін - це антиоксидант, який допомагає зменшити ризик розвитку різних видів раку та серцевих захворювань.