Tarocco Gallo апельсин

Tarocco Gallo - один з основних різновидів кривавого апельсина який був невідомий в Італії до 17 століття, коли її завіз з Китаю Jesuit monk. Цей цінний сорт з великими плодами та полуничним ароматом є найціннішим сицилійським апельсином в Італії та за кордоном завдяки своєму кольору, низькій кислотності та властивостям.
Гладка, помаранчево-жовта шкірка від тонкої до середньої товщини, з червоним рум'янцем на більш ніж половині її поверхні. Колір м'якоті: яскраво-помаранчевий із пігментацією. Плід без насіння.
Вирощують його переважно в провінції Катанія завдяки головній характеристиці сорту: його пігментації, яка багато в чому залежить від ступеня стиглості апельсина. Цьому процесу сприяють унікальні коливання температури вдень і вночі, спричинені наявністю снігу на горі Етна. Червона пігментація з’являється з кінця грудня по січень.