Кальвіль сніговий

Зимовий сорт яблуні української народної селекції. Дерево високоросле, зимостійке, стійкість до хвороб середня. Плодоносить щедро і щорічно. Плоди середніх і великих розмірів, соломянисто-жовті, інколи з рум’янком на сонячній стороні, приємного кисло-солодкого, освіжаючого смаку, соковиті.

В підвалі лежать до лютого, знімаються з дерева на початку жовтня. Хоча сорту більше ніж двісті років, він не втратив своєї актуальності і цінується за невибагливість до умов вирощування, щорічну і високу урожайність, приємний смак плодів. Сорт не схильний до періодичності, щорічно плодоносять навіть старі дерева на сіянцевих підщепах.

Останнім часом відновлюються промислові насадження Кальвіля снігового, як кращого жовто-плідного сорту для північних областей України. До недоліків відносимо – сприятливість до парші і середній розмір плодів.