Софіївський 15

Сорт селекції НДП «Софіївка» НАН України. Одержано від схрещування сорту (Гарібальді × Corylus сhinensis Franch).

Кущ середньорослий, заввишки 3,5-4 м, діаметром 2,2-2,5 м, розлогий, круглої форми, галузистий.
Утворює кореневу поросль.
Пагони вкриті зеленкуватою, тріщинуватою корою, густо листяні. Молоді пагони зелені, опушені. Бруньки загострені, опушені, бурі.
Листки середнього розміру, завдовжки до 10 см, завширшки до 8 см, короткочерешкові, округлі, по краю пилчасті, із серцеподібною основою, насичено темно–зелені, поверхня опушена. Молоді листки зелені.
Сережки численні, середні за розміром, завдовжки 3,5-4,5 см, діаметром 0,6-0,8 см, зібрані у китиці по 2-3, світло-зелені.

Горіхи великі, розміром 20,3×20,2×20,1 мм. Маса горіха від 2,8 г до 3,5 г., округлі, з боків дещо сплюснуті, з загостреною верхівкою.
Ядро велике, округле, вкрите тонкою, зморшкуватою, коричневою оболонкою, без порожнин всередині.
Шкаралупа тонка, з темно-коричневими смугами, до верхівки – світліша, матова, ребриста, до верхівки опушена.
Горіхи достигають в першій декаді вересня.
Обгортка плоду коротка, розгорнута, з короткими зубчиками по краю.
Під час достигання обгортки розкриваються і горіхи вільно випадають.
Вихід ядра 53,6 %. Вміст жирів 72,4 %.