Hardy Chicago інжир

Hardy Chicago - цей інжир також відомий як 'Bensonhurst Purple'. Дуже урожайний сорт, відомий своєю посухо та холодостійкістю, також стійкістю до розщеплення і скисання. Рослина самоплідна і не потребує перехресного запилення. 'Hardy Chicago' вважається одним з найбільш витриваліших їстівних інжирів.

Відзначається надзвичайно високою зимостійкістю, вважається витривалішим за чинних фаворитів 'Celeste' і 'Turkey Brown'. Його стебла витривалі до 10F (- 12C), а коріння витривалі до -20F (- 29C) градусів морозу.

Це великий листяний кущ або невелике дерево з розлогою кроною, листя великі, лопатеві що мають серцеподібну основу і 3 - 5 часточок, (довжиною до 10 дюймів) зверху грубі темно-зелені, а знизу гладкі світло-зелені. Виростає від 3 до 5 метрів у висоту і від 2 до 4 метрів у ширину, хоча може вирости у висоту до 1,5м. у холодному кліматі.

Плід середнього розміру, має світло-коричневу до насичено-фіолетову шкірку із солодкою, рожевою м’якоттю з солодким і насиченим смаком, дозріває в кінці літа та на початку осені.