Мелітопольська чорна черешня

Сорт черешні середньо-пізнього терміну дозрівання селекції Інституту зрошуваного садівництва УААН (м. Мелітополь). Відібраний серед сіянців із насіння від вільного запилення у 1933 році сорту "Французька чорна". Селекціонер М.Т. Оратівський.

Дерево сильно росле, швидкозростаюче. Крона широкоокругла, піднята, густа. Кора на штамбі та скелетних сучках сіро-бура. Кут відходження скелетних гілок 54-62°. Утворюється багато багонів, пагони прямі, жовтувато-зелено-сірі. Бруньки великі, овальні, завдовжки 7 мм. Листя щільні. Лист великий, широкояйцевидної форми, розміром 16,0 х 9,5 см. Зазубреність краю листа двоякозубчаста. Черешок товстий, завдовжки 40 мм.

Плоди великі, одномірні, середньою вагою 6-8 г, округло-овальні, темно-червоні, майже чорні. Вершина плода округла, основа плода з поглибленням. Ямка дрібна, широка. Плодоніжка довжиною 45-49 мм, середньої товщини, легко відокремлюється від гілки. Прикріплення до насінини неміцне, відрив сухий.

Шкірка тонка, щільна, темна-червона, а за повної зрілості плодів майже чорна, блискуча, від м'якоті відокремлюється добре. Підшкірних крапок багато, вони сірого кольору, малопомітні.
М'якуш темно-червоний, щільний, хрящуватий, соковитий. Сік темно-червоний. Кісточка (насінина) дрібна, округла, вільна.
Смак солодкий із приємною кислинкою. У недостатньо стиглих плодів є присмак гіркоти, властивий вихідній формі – 'Французькій чорній'. У плодах міститься 18,2% сухих речовин, 13,3% цукрів та 0,71% кислот. Дегустаційна оцінка 4,4 бали. Відрізняється транспортабельністю та універсальністю використання.

Сорт самобезплідний. Найкращі запилювачі – Космічна, Курортна, Сюрприз, Франц Йосип, Бігарро Оратовського, Дайбера чорна, Крупноплідна (Великоплідна). Середня багаторічна дата початку цвітіння – 24 квітня. В умовах Мелітополя плоди дозрівають 17-24 червня.

Щеплені дерева вступають у плодоношення на 4 рік і швидко нарощують урожай. Середня врожайність сорту у 16-річному віці становить 78,0 кг із дерева.
Сорт стійкий до моніліозу. Зимостійкість висока. У сувору зиму, коли температура повітря опускалася до мінус 25,1 ° С, у дерев середній бал підмерзання досягав 0,44, а загибель бутонів у бруньках 40,5%. Під час весняних заморозків загибель маточок у квітках досягала 52%. Сорт відрізняється помірним зростанням та гарним розгалуженням саджанців у розпліднику.
Переваги: ​​високі товарні та смакові якості плодів, висока продуктивність та транспортабельність.

З 1969 року сорт 'Мелітопольська чорна' внесено до Реєстру сортів рослин України. Рекомендований для вирощування в промисловому та аматорському садівництві у степовій та лісостеповій зоні України.